Sud 57: Wir brauen unser Bockbier

Sud 57 am 9 Okt 2021 Am Vortag: Fässer werden gereinigt + gefüllt Das Malz wird vorbereitet Dunkelmalz vor dem Schroten Helles Melz Im Keller wird abgefüllt Bierspunt ... und natürlich auch getestet. Schmeckt wirklich lecker, der letzte Sud. Oben im Brauhaus nach der Fässerspülung Samstag Vormittag: Es wird gebraut und die Rühranlage macht Probleme Wenn alle zusammenhelfen klappt es irgendwann Spezialbier wird auf der kleinen Anlage gebraut Heizen Detail der Anlage Dem Rauch nach wird gerade geheizt Besuch der Bierprinzessin Kerstin Friedrich Grppenbild Heizungstüre Brauer im Einsatz Helfer im Bottich Bestes Wetter, beste Laune Besuch der Studentenvereinigung aus Coburg Alte Bekannte Die neue Schuhablage in 2,5m Höhe Tisch 1 Tisch 2 Blick auf das Abkühlbecken Das Bockbier in der Abkühlpfanne Ökologisch vorbildliche Garageneinfahrt Nach dem Brauen wird es drinnen leer. dreamweaver lightbox galleryby VisualLightBox.com v6.1

Fotos Folker Bergmann